Idag lagas maten i köket på Strandgården och fraktas till Fårösundsskolan och Stuxgården. Genom att bygga om skolans kök kan man avveckla köket i Strandgården. Av hela byggnaden som är på 1800 kvadratmeter, utnyttjas bara 120 kvadratmeter. Det är där köket ligger och det är gammalt och energiineffektivt.
– Genom en ombyggnad av köket i Fårösundsskolan kan vi få både bättre och billigare verksamhet och vi kan friställa och sälja Strandgården, säger Eva Nypelius (C) ordförande i regionsstyrelsen.
Regionsstyrelsen beställer nu en förstudie för projektering av ombyggnaden av skolköket.
– Vi har höga driftskostnader på omkring en miljon för köket i Strandgården så vi kan spara pengar här, säger Eva Nypelius.