Zsuzsanna DĂ©ak och den skulptur av bland annat socket och gelatin som gav henne en silvermedalj i Culinary World Cup i Luxemburg 2022.
Det var i sena november hon senast bakade sig fram till internationell toppklass. Culinary World Cup hölls i Luxemburg med deltagare frÄn 55 lÀnder.
Zsuzsanna tĂ€vlade i klassen Pastry artistic dĂ€r hon, med socker och gelatin, tolkade temat âLivet gĂ„r sĂ„ fortâ. I skulpturen syns tre kvinnoansikten; den unga, den medelĂ„lders och den Ă„ldrade kvinnan.
Det Àr drygt sex Är sedan Zsuzsanna flyttade till Gotland tillsammans med sin son.
Hon vĂ€xte upp i lilla ungerska staden CsurgĂł, nĂ„gon mil frĂ„n kroatiska grĂ€nsen. Det var kĂ€rleken som fick henne att lĂ€mna hemlandet â kĂ€rleken till en man frĂ„n Ungern.
Hennes syster Piroska bodde redan i Slite tillsammans med sin plÄtslagande man. Det var hans arbetskamrat Gåbor som Zsuzsanna trÀffade nÀr hon var pÄ besök.
â Det var 2015, första gĂ„ngen jag var hĂ€r. Jag hade brutit upp frĂ„n min tidigare sambo och jag Ă„kte till min syster för att vila upp.
Zsuzsanna Déak under arbetet med att göra konditorihantverket till konst.
Och dÄ slog alltsÄ kÀrleken till med full kraft. Sedan 2016 lever de tillsammans.
I Ungern arbetade hon dĂ„ som konditor i staden BalatonfĂŒred, fĂ€rdigutbildad konditor blev hon 2008.
I dag driver hon eget företag sedan tvÄ Är, gör bestÀllningar till bröllop och andra festligheter. Sommartid Àr det full fart, just nu Àr det lÄgsÀsong.
Medaljer och diplom för en internationellt prisat hantverkare.
Hennes hantverket Ă€r utstuderat, hon kan fĂ„ tĂ„rtor att se ut hur som en bil, en kamera, en bĂ„tâŠatt baka, skapa, med fria hĂ€nder Ă€r lycka.
â Ja, vill man ha det kan man handla pĂ„ Ica, skrattar hon.
Hon har funnit sig tillrÀtta i sitt nya land, sÀger hon. Det Àr ett stort steg att flytta. Hon saknar Ungern, förstÄs. Familj, vÀnner. Men inte politiken:
â OrbĂĄn Ă€r inte bra för landet. Lönerna hĂ„lls ner, allting Ă€r dyrt, grĂ€nserna stĂ€ngs, nej, han Ă€r inte bra.
Zsuzsanna Déak tÀvlar för Sverige. 2020 i Stuttgart tolkade hon "svenskt fika", 2022 i Luxemburg var temat "Tiden gÄr sÄ fort".
Att bo i Sverige Àr att ha fokus pÄ framtiden. För sin son, om inte annat. De bodde i Slite först, sedan LÀrbro, nu Boge. De hoppas kunna skaffa nÄgot eget men det Àr dyrt.
â Men det Ă€r hĂ€r i trakten vi vill bo. Jag vĂ€xte upp i en liten stad, 6000 personer, Visby Ă€r för stort, skrattar hon.
I Luxemburg, pÄ Culinary World Cup, blev det alltsÄ silverpeng. Hon fick av domarna 88 poÀng pÄ en skala till 100. 90 och uppÄt ger guld. Det siktar hon pÄ nÀsta Är, dÄ avgörs spelen i Stuttgart, samma plats dÀr hon tog bronset Culinary Olympics 2020.
â DĂ„ siktar jag pĂ„ guld! Jag var lycklig för silvret, tar jag guld blir jag Ă€nnu lyckligare, sĂ€ger hon.
Ung, Àldre, Àldst. SÄ gÄr livet.