Många av gästerna ställde frågor och smakade olika typer av gin under provningen.
På torsdagseftermiddagen invigdes Gotlands Ginfabrik som första gotländska dryckesproducent. Under en kortare ceremoni fick inbjudna gäster chansen att smaka gin och samtidigt få en lektion i destillering. Som grädde på moset fick gästerna även chansen att köpa med en historisk flaska sprit hem, utan att behöva gå till systembolaget.
Det var inte bara lokala gäster som fick chansen att inviga gårdsbutiken. Äldre- och socialförsäkringsminister Anna Tenje (M) var på plats och klippte bandet till den historiska försäljningsplatsen.
Och intresset märks redan nu.
– Vi har många bokade platser framåt så det känns väldigt bra, säger Mathias Jöhnk, grundare av Gotlands Ginfabrik tillsammans med sin kompanjon Sakarias Ronquist.
De potentiella svårigheterna tror Sakarias kan vara hur den ginintresserade ska kunna få köpa, och få provsmaka på plats i lokalerna.
Mathias Jöhnk är grundare och driver Gotlands Ginfabrik tillsammans med Sakarias Ronquist. Här berättar han om destilleringsprocessen.
– Det är nog kommunikationen med kunden, att de måste förstå att man måste boka ett besök. Man kan tyvärr inte bara komma hit utan en bokning.
Den som köper lokalproducerad alkohol på plats måste nämligen enligt lagen först delta i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang, där det ska informeras om både själva drycken som säljs och farorna med alkohol. Om alla regler följs är det efteråt fritt fram att köpa högst 0,7 liter sprit per person.