LEDARE
Den här veckan ser matsedeln för de offentliga måltiderna inom regionen annorlunda ut. Det är Gotlandsvecka och bara ö-producerad mat serveras i bland annat de gotländska skolorna.
Ett försök till upprörd debatt om att vissa företag genom detta får ”reklam” fick aldrig riktigt fäste i sociala medier. Det fick däremot kritiken från handeln för en tid sedan, att projektet Matlandet inte lett till önskade resultat. Just handeln pekas ofta ut som den som plockar russinen ur kakan. Klart är att ser man till det priset producenterna får och jämför med priset i butik så är det lätt att konstatera att nånstans på vägen är det nån som tjänar pengar.
Thomas Svaton, vd för Svensk dagligvaruhandel, tyckte i GT i veckan att svenska bönder måste sluta ”drömma om det som var förr” och att de måste anpassa sig till övriga marknaden inom EU.
Jag tycker det vore en synnerligen olycklig utveckling om Sverige skulle släppa sina höga ambitioner för djurskydd och miljömål och sänka sig till det som gäller i övriga EU.
I och för sig skulle det stärka lönsamheten i svenska lantbruksföretag som då skulle konkurrera på lika villkor.
Vilka ekonomiska konsekvenser som projektet Matlandet gett kan vara svårt att mäta. Ännu svårare är att mäta vad uppmärksamheten kring svensk mat har gett i insikter och kunskaper och vad det i sin tur kan leda till.
Gotland är ännu några månader ”huvudstad” i det svenska matlandet. Här fanns redan innan en väletablerad organisation och fungerande nätverk kring gotländska produkter och livsmedel.
Spindeln i nätet både för att Gotland fick utmärkelsen och alla fina projekt som blivit följden är Susanne Welin-Berger. Den mycket lyckade skördefestivalen hoppas nog alla kommer att bli ett återkommande arrangemang och i november hålls ”Matlandskonferens” för 200 personer på Wisby strand där det finns tillfälle att skapa uppmärksamhet kring Gotland och mat.
Till sist är det bara att gratulera och salutera de gotländska matkreatörer som i onsdags belönades för sitt arbete vid SM i mathantverk i Östersund: bröderna Wikström, Lillåkre, Gutö och Lilla Bjers. Stort och välförtjänt grattis till er!
Jag tycker att det är precis detta spår som Sverige ska fortsätta på.