Jag har alltid varit skeptisk till alla budskap som går ut på att man ska kunna äta kakan men ändå ha den kvar. Jag blev därför inte alls överraskad av gårdagens nyhet i GA om att lightprodukter kan vara ohälsosamma. Man känner ju hur man lurar sig själv, men inte kroppen, när man sörplar i sig någon kalorilös läsk.
Själv har jag inte druckit någon sådan läsk på många år, sedan jag läste om en norsk undersökning som visade att lättläskdrickarna hade lägre IQ än andra.
För övrigt har man för länge sedan upptäckt hemligheten som kan ge oss kalorifritt fett. Chips och dylikt kan prepareras med fett som har så långa molekyler att kroppen inte kan ta upp dem. Ett litet aber i sammanhanget är ju att det fettet ändå måste ta vägen någonstans. Med vidriga konsekvenser. Hur man än vänder sig har man, så att säga, ändan bak.