GotlÀndskt slakteri - en dröm?
Detta Àr en ledare. PÄ hela Helagotland publiceras ledarartiklar frÄn GotlÀnningen, Gotlands Folkblad och Gotlands Allehanda.
Nu gÄr HK Scan dÀrför ut och söker samarbetspartners eller eventuellt intresserade köpare.
Jag hÄller med HÄkan Ericsson pÄ Gotlands Folkblad som i förra veckan skrev att det kan vara ett gyllene tillfÀlle för de gotlÀndska djurhÄllarna. Om man lyckas skapa en organisation som klarar att hantera bÄde volymerna och Àven ge rimligt betalt till leverantörerna av nöt, lamm och grisar.
Det skulle kunna bli en framgÄngssaga.
NÀr den ekonomiska föreningen Swedish Meats i slutet av 2006 bestÀmde att sÀlja till finska börsnoterade slaktkoncernen HK Ruokatalo och bildade HK Scan ledde det till bitvis vilda protester. De svenska bönderna var oroliga att förlora inflytande över den viktiga verksamheten. à sa Odell, som skriver regelbundet pÄ denna sida, satt dÄ med i Swedish Meats styrelse och arbetade aktivt emot försÀljningen. NÀr företaget ÀndÄ valde att sÀlja avgick hon och tvÄ andra ledamöter ur styrelsen. à sa Odell sa sÄ hÀr strax efter:
- För Swedish Meats Àr det upp till bevis som gÀller om man vill behÄlla volymerna. Man mÄste visa att man Àr den bÀsta affÀrspartnern för bönderna. Gör man inte det blir det problem. (Sydsvenskan 11/1 2007).
Hur det gick med det kan vi nu notera. MÄnga gotlÀndska köttproducenter vÀljer att köra sina djur till Kalmar eftersom slakteriet i Visby ger sÄ mycket mindre betalt. Lojaliteten med det egna slakteriet gjorde sÀkert att man tidigare valde det framför bÀttre betalt men nÀr man inte lÀngre har nÄgra sÄdana band gÀller marknadskrafterna.
Det ska bli intressant att se pÄ vilka villkor HK Scan vill samarbeta med lokala krafter pÄ Gotland. Eller om man Àr villig att sÀlja utan förbehÄll till en lokal och helt fristÄende organisation. Det borde inte vara nÄgra problem, ett litet slakteri i Visby Àr knappast nÄgot hot till slakterijÀtten HK Scan.