Sedan nÄgra Är Àr det öppet igen och ett populÀrt utflyktsmÄl, med flera toppklassade restauranger, ett café, en konsthall, och en sommarscen dÀr etablerade artister brukar upptrÀda. Kalkarbetarnas slit i brotten har omvandlats till en skönhet, tillsammans med försvarets granatkratrar, raserade utlastningsbryggor, bunkrar och bergrum. Men framför allt bjuder BungenÀs pÄ en enastÄende naturupplevelse med sina vattenfyllda kalkbrott och vyer över havet, som omger dig i tre vÀderstreck. Halvön Àr för övrigt en dröm för surffrÀlsta, dÀr de kan glida fram pÄ gynnsamma vÄgor i höststormarna.
Eftersom det Àr bilförbud lÀmnas bilen pÄ parkeringen utanför omrÄdet. PÄ en jÀrngrind med lammnÀt hÀnger en skylt som pÄminner om att det finns fÄr hÀr, och att grinden dÀrför ska hÄllas stÀngd. Det Àr lugnt och stillsamt pÄ den blÀndvita grusvÀgen som leder ner till havet. NÄgra cyklister hejar glatt, och vid en trevÀgskorsning kan man vÀlja mellan att gÄ den östra, vÀstra eller kalkbrottsvÀgen. Vi vÀljer den vÀstra, dÀr havet skymtar som ett blÄtt band i slutet av grusvÀgen. I de torra dikesrenarna kÀmpar blÄelden, den solgula renfanan och de lila tistlarna med sina taggiga bollar sig upp. En skock fÄr som bidrar till att hÄlla landskapet öppet, har sökt sig till skuggan under nÄgra trÀd alldeles vid strandkanten nedanför den gamla förvaltarvillan, dÀr vi skymtar Lergrav och Furilden pÄ andra sidan land.
En av dem som bor halvÄrsvis pÄ BungenÀs Àr och Calle Fegth, dÀr de driver en restaurang i förvaltarvillan, och ett café i den före detta lanthandeln. Vintertid bor de i à re, som mÄnga andra boende gör pÄ BungenÀs, berÀttar de.
â Vi har det bĂ€sta av tvĂ„ vĂ€rldar, det Ă€r dĂ„lig sommar i Ă re, och dĂ„lig vinter hĂ€r, sĂ€ger Calle Fegth, nĂ€r han sitter pĂ„ den luftiga verandan med vid utsikt över havet.
Det var genom Calle Fegths vÀn Joachim Kuylenstierna, som Àger BungenÀs sedan drygt tio Är, som paret fick upp ögonen för den storslagna naturen, men framförallt stillheten som rÄder hÀr. DÄ var den gamla villan bara en ruin, som dÀrefter restaurerats varsamt för att förvandlas till en restaurang.
â Du kunde stĂ„ pĂ„ taket och se ned i kĂ€llaren. Alla trodde att den skulle rivas, men sĂ„ blev det inte. Vi gjorde en restaurang hĂ€r istĂ€llet, berĂ€ttar Calle Fegth entusiastiskt.
Den detaljplan som Joachim Kuylenstierna tagit fram tillsammans med arkitektkontoret SkÀlsö Arkitekter dÀr Joachim Kuylenstierna Àven Àr delÀgare, Àr strikt och han Àr noga med att bevara omrÄdet, sÄ att de hus som byggs smÀlter in i miljön. Nybyggnationer fÄr bara ske pÄ mindre Àn sju procent av den totala arean. Huvudsyftet med den strikta detaljplanen Àr att kunna garantera en trevlig miljö för alla boende och besökare pÄ omrÄdet.
Detaljplanen fokuserar pĂ„ att det befintliga landskapet med sina lĂ€mningar frĂ„n bĂ„de militĂ€ren och kalkbrottsindustrin ska bevaras och att de nya husen ska anpassas och underordna sig den befintliga miljön. En annan viktig del Ă€r att lĂ„ta omrĂ„det vĂ€xa fram och utvecklas lĂ„ngsamt. Joachim Kuylenstierna och SkĂ€lsö Arkitekter, tror starkt pĂ„ att det Ă€r en viktig faktor för ett hĂ„llbart samhĂ€llsbyggande. ArkitektbyrĂ„n har för sitt arbete pĂ„ BungenĂ€s tagit emot flera priser, bland annat tidskriften Arkitekturs pris âUng Svensk Arkitekturâ 2017, Sveriges Arkitekters âVillaprisetâ för Byggnad 104 pĂ„ BungenĂ€s 2017, och tidskriften Residence stora formpris som Ă rets Arkitekt 2017. De Ă€r Ă€ven inbjudna som utstĂ€llare pĂ„ Ă„rets arkitekturbiennal i Venedig tillsammans med 71 andra internationella arkitektkontor. Till utstĂ€llningen har de fraktat ned Ă„tta stycken betongblock utskurna frĂ„n bunkrar pĂ„ BungenĂ€s som tillsammans vĂ€ger cirka 14 ton. OvanpĂ„ betongblocken visas fotografier, modeller och ritningar frĂ„n arkitektkontorets arbete med omrĂ„det.
Under tre intensiva juliveckor strömmar folk till BungenĂ€s, som blivit ett av de hetaste besöksmĂ„len pĂ„ Gotland. Ăven i augusti fortsĂ€tter de matstĂ€llen som finns pĂ„ halvön att ha öppet, och mot skolstarten stĂ€ngs nĂ„gra igen.
â Vecka 29, 30 och 31 Ă€r det mycket folk hĂ€r, men de elva andra mĂ„naderna Ă€r det lugnt och stilla. Det Ă€r ju otroligt kul att folk kommer hit, men det Ă€r bara en ytterst kort period. Vi brukar ha öppet utanför högsĂ€songen ocksĂ„, med tryffelmiddagar bland annat, och en julmarknad i kalkladan, berĂ€ttar Calle Fegth.
En bit bort i den före detta KonsumaffÀren Nyströms tar Anna Matton emot med rutigt förklÀde och hembakade kakor. Hon serverar gÀsterna kaffe i trÀdgÄrden med havet som nÀrmaste granne, och smÄpratar med stammisar och nya besökare. NÀr vi pratar om att BungenÀs Àr ett av de populÀraste besöksmÄlen pÄ Gotland just nu, ser Anna Matton nÀstan lite förvÄnad ut.
â Ăr det? Och hĂ€r stĂ„r jag med mina bullar! Men lĂ€ngre fram blir det kanske lite trendigare, sĂ€ger hon och skrattar glatt, medan hon nickar bort mot kalkladorna som tornar upp sig i skyn.
â Det Ă€r en sĂ„ otrolig miljö hĂ€r, det Ă€r sĂ„ tyst och lugnt, med en vacker natur som bĂ€r spĂ„r av mĂ€nsklig verksamhet. I augusti Ă€r det sĂ„ fint hĂ€r, nĂ€r det Ă€r alldeles stjĂ€rnklart, det Ă€r inget ljus eller ljud som förstör upplevelsen, fortsĂ€tter hon lyriskt.
NÄgra hundra meter lÀngre fram ekar Andreas Kleerups musik mellan kalkugnarna, och det sprider sig goda dofter frÄn köket. HÀr, i den före detta kalkladan driver Sonny Gustafsson, tillsammans Simon Hedö och Karl Hurtig, sedan nÄgra Är de tvÄ restaurangerna BungenÀs matsal och Kalkladan.
Kalkladans gÀster serveras luncher under skyddande solparasoller och pÄ en vÀgg hÀnger halmhattar som gÄr att lÄna i den gassande solen. Servitriser och servitörer springer pÄ det slitna stengolvet, som bÀr spÄr frÄn kalkindustrins dagar. Folk ser avslappnade ut i den drömlika miljön, som pÄ nÄgot sÀtt mer pÄminner om en konsthall i Berlin eller i New York, Àn ett gotlÀndskt utflyktsmÄl.
â NĂ€r jag kom hit för sju Ă„r sedan fanns i regel ingenting. Det fanns ett litet konstnĂ€rscafĂ©, annars var det stĂ€ngt och igenbommat. Jag blev kontaktad av Joachim Kuylenstierna att driva restaurang, och vi började med att göra i ordning Matsalen. SĂ„ smĂ„ningom gjorde vi fem rum dĂ€r man kan bo över, och efter tre Ă„r byggde vi Kalkladan och galleriet, berĂ€ttar Sonny Gustafsson.
Vad tycker du Àr tjusningen med BungenÀs?
â Det Ă€r nĂ„got magiskt hĂ€r. Att man stĂ€ller ifrĂ„n sig bilen pĂ„ parkeringen, tar en promenad, och att det blir ett lugn nĂ€r man kommer fram. Dessutom bor jag hĂ€rute, det blir en speciell kĂ€nsla och bra stĂ€mning med de övriga 20 till 25 familjerna som bor hĂ€r pĂ„ sommaren.
FrÄn uteserveringen syns en samling jÀrnsÀngar med madrasser, fritt fram för vem som helst att anvÀnda för en stunds vila pÄ maten, och lite lÀngre bort lÀgger en segelbÄt till i blÄsten vid den gamla stenbryggan. Ett par flickor cyklar förbi med snorkelfötter fastspÀnda pÄ cykelsadeln. De stÀller cyklarna vid nÄgra gigantiska bokstÀver gjorda av lastpallar, och travar ivÀg pÄ stenstranden för sommarÀventyr dÀr de Àr helt ensamma, trots att det Àr i mitten av juli.
Ovanför stranden ligger en av de militĂ€rbunkrar som inretts till bostĂ€der. En glasdörr som leder in i underjorden har blivit ett semesterhem för en av de som valt att tillbringa sin tid hĂ€r. Calle Fegth och Anna Matton har valt att bygga en bostad i en av militĂ€rbunkrarna. Calle Fegth berĂ€ttar att det tog tre veckor att sĂ„ga ur 7,5 ton tunga block, till fönster- och dörröppningarna. Bostaden har för övrigt varit med i det danska tv-programmet âFantastiska förvandlingarâ.
â Det Ă€r lite speciella hus hĂ€r, fem stycken Ă€r gjorda i befintliga bunkrar, och tvĂ„ stycken i gamla militĂ€rbaracker. Alla byggnationer ska ske i ett behagligt tempo, med byggstopp pĂ„ sommaren. Joachim Kuylenstiernas idĂ© Ă€r att det ska vara stilla och bilfritt.