Joda ligger centralt placerat i hamnområdet. Duon har successivt införlivat nya lokaler i kvarteret så i dag har man verksamhet såväl mot Skeppsbron som Korsgatan och med innergård däremellan.
2000 började de på Packhuskällaren på Strandgatan. Johanna hade tidigare jobbat bland annat vid Kränku (vars skapare Sylve Dahlbom är hennes farbror) och Christopher bland annat vid radion. Sommaren 2007 skulle de även driva vad som blev Joda. Men det blev således betydligt längre när de fick möjlighet att ta över för gott.
– Så i stället sålde vi Packis, summerar Johanna.
Då hade Joda 50 sittplatser. Men antalet skulle snart komma att fördubblas. 2008 fick de möjlighet att öka med 50 platser genom vad som idag är Stora baren.
– Sedan har det utvecklats vidare. 2016 tog vi över Bac:s (Baltic Art Center) tidigare stora utställningslokal som då tillhörde Campus Gotlands verksamhet. Nu disponerar vi 600 kvadratmeter totalt.
Utomhus har man nu 90 platser på uteserveringen på framsidan och 50 på innergården.
– Vi hade verkligen tittat och hoppats att den någon gång skulle bli tillgänglig. Tanken var att det skulle bli mer musik, konstaterar Christopher.
Och så blev det.
– Vi jobbade med Annika Fehling och hennes Living Room. Och sedan hittade musiken till oss, banden började höra av sig och vi inledde ett bra samarbete med PA-kompaniet.
– Vi får i dag jättemycket förfrågningar från band. Och musikutbudet ska vara väldigt brett, inte bara en genre, sammanfattar Christopher.
Lokalen har rejäl takhöjd och är nu platsen för ett flertal av de inomhuskonserter och företagsevent som Joda arrangerar. Ibland blir det lite av crossover som när Ica nyligen hade företagsevent och E-Type framträdde.
Sommaren är förstås den viktigaste perioden och där en vecka sticker ut rejält: Almedalsveckan.
– Då har vi 15 procent av årsomsättningen på fem dagar. Men då ingår även mycket catering, framhåller Christopher.
Men den gångna sommarens extremväder medförde oväntade besökskonsekvenser.
– Folk kom senare och åt vid 21-tiden, noterar Johanna.
– Och under några veckor ville man inte sitta ute mot hamnen utan på gården. Annars säger gästerna alltid ”Vi vill sitta i solen”.
– Utanför högsäsongen är september jättebra och hela hösten har varit bra, menar Johanna.
Nu stundar julbordssäsongen. Joda är med, men har bara öppet sådant under en helg, i övrigt är det företagsreserverat.
– Vi får de första förfrågningarna i augusti.
Duon är också idrottspositiva vilket inte minst avspeglar sig i den senaste satsningen som innebar att man nu driver verksamhet även i Visbys södra utkant. Johanna och Christopher har tagit över restaurangverksamheten i Ica Maxi Arena. Men om Joda håller öppet närapå samtliga dagar om året är det betydligt färre öppetdagar i Arenarestaurangen.
– Vi har bara öppet när lagen spelar. För närvarande har vi inte några planer på utökning där med exempelvis luncher. Vi börjar så här så får det utvecklas i lugn och ro. Det fungerar bra som komplement, konstaterar Christopher.
Men de ser förstås gärna att lokalen utnyttjas mer, i dag står den oftast tom. Men det ökar, nu hålls där också några mässor under våren och efter årsskiftet blir det barnteater, den 5 januari ges ”Folk och rövare i Kamomilla stad”.
– Teatern tog kontakt med oss men det var för litet här. Men de kunde i stället vara i Arenan, säger Johanna.
Även där har man dessutom redan hunnit ha ett musikaliskt gästspel. Patrik Isaksson spelade några låtar i en paus under en Ladies-match och körde efter matchen ett längre set i restaurangen. Ett liknande evenemang är inplanerat till den 28 december.
Och att det kommer att inträffa ytterligare förändringar i den framtida Joda-verksamheten ligger inte minst i de bådas personligheter.
– Det handlar om utvecklingen, att driva. Vi är inte förvaltare, framhåller Christopher.
– Det måste hända något, intygar Johanna.