Bra hjälpreda till 33 gotländska kafélokaler

Foto: Fotograf saknas!

Kultur och Nöje2007-10-23 04:00
Café Gotland heter en guide till öns, just det, kaféer.
Eva och Jan Månsson har skrivit och Joanna Palmquist har fotograferat till boken som ingår i en serie som ges ut av Isabergs förlag.
I förordet vittnar de om att Gotland var ett självklart val som nästa anhalt i förlagets serie.
Göteborg, Öresund, Gotland och Stockholm är de regioner som hittills blivit kartlagda.
I Café Gotland inleder "kakmonstret" Babben Larsson och hon beskriver bland annat fenomenet med kakpåse på gotländska kaffekalas.
För en besökare som vill hitta spännande fik är det en bra hjälpreda som visar vägen till 33 kaféer runt om på Gotland.
Kaffeställena är indelade i Visby, samt norra och södra Gotland. Däremot är listan som har med en rad andra fik som inte skildras i boken, inte uppdaterad.
Här blandas även sommarfiken med de året-runt-öppna. Den som planerar en utflykt till Lojsta slott för att fika i september blir till exempel med stor sannolikhet besviken.
Men å andra sidan finns telefonnummer med så man kan ta det säkra före det osäkra och ringa och kolla innan man åker.
Ett recept från varje kafé finns med för den som vill testa att baka själv. Bland annat finns receptet till Norrgatts klassiska äppeltider...

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!