Stilla fridfulla dagar, kortbyxor, arton grader i vattnet, ljumma kvällar långt in i det tätnande höstmörkret, gott om salmbär och ännu några återstående varpatävlingar.
Nu, i slutet av augusti och hela september, är livet bäst. Alltid.
Förra veckan skrev jag om det ökande antalet drunkningsolyckor med barn inblandade. Svenska Livräddningssällskapet och Trygg-Hansa skriver i en rapport att föräldrar har för dålig koll på sina barn. Nio av tio tillfrågade erkänner att de ofta solar, läser eller kollar mobilen medan barnen badar.
En ettårig pojke tog sig nyligen krypande ner till Umeälven och drunknade. På Internet skriver pappan gripande om vad som hände den här dagen (texten något förkortad):
”Att förlora ett barn går inte att förstå och ta in. Ändå har det hänt. Det som skulle bli en trevlig fredagskväll med familj och vänner, förvandlades under eftermiddagen till att bli vår värsta mardröm. Ena sekunden satt Cornelius och lekte på gården när vi förberedde för dukning av långbordet utomhus och i nästa sekund var han inte där. Samma Umeälv som gett hela familjen så mycket glädje har nu tagit det mest värdefulla – ett av våra barn.
Nu återstår resten av alla dagar. Där vi försöker bearbeta vår sorg och hitta vägen framåt för våra barns skull. Där vår familj så småningom måste finna den vardag som nu ryckts ifrån oss”.
Köper en färjeresa Trelleborg-Sassnitz för 333 kronor. Tvingas några dagar senare ändra avresedatum. Ombokningen kostar 500 kronor.
Men jag beställer istället en helt ny resa.
För 333 kronor!
Gulbetor, ginger beer, psylliumfröskal, shiitake, misopaste, sriracha, tahini, granatäppelkärnor, asiatisk fisksås, sambalax, burfångade havskräftor, sjökorall, bananschalottenlök, ostronört , sodaört...
Se där, resultatet av cirka tio minuter genomläsning av olika mattidningars recept! För människor i städer med stort utbud av olika slags matvarubutiker. Där jag bor har vi en livsmedelsaffär. En förträfflig affär, men självklart har de inte allt.
Ska det vara så förbaskat svårt för matskribenterna att ge mig ett alternativ till Sambalax? Duger det med vanlig laxöring som jag fångat här i Burgsviken? Och fungerar det med äppelkärnor, eller måste det absolut vara kärnor från granatäpplen? Gotländskt öl istället för ginger beer?
Även vi ”lantisar” tycker om att laga god mat.
Upptäcker att jag, vid 76 års ålder, äntligen börjar få tydlig hårväxt på benen. Tycker dessutom att skäggväxten börjar ta sig. Snudd på två rakningar i veckan.
Gubbpubertet?
Psylliumfröskal? Sriracha? Sjökorall? Sodaört... Går det inte lika bra med selleri?
Mejl: bison.gotland@telia.com