Uppdrag lussekatt

Gotland2012-12-22 06:04
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Man får vara försiktig med vad man säger i dessa tider. Pepparkakor har jag helt gett upp. Lussekatter hänger på fallrepet. Men har ändå gjort en helt ovetenskaplig undersökning. Jag har handlat lussekatter lite här och var under advent. Jag älskar saffransbröd och lussekatter i synnerhet. Men ställer vissa krav på denna favorit. Den ska vara gul, den ska smaka saffran och den ska ha russinen på rätt plats. Det vill säga mitt i knorren. Hur många tror ni uppfyllde dessa tre krav? Inte en enda!

Eftersom det hugger till i ryggen så fort jag måste röra mig, när det är oväder, så skickade jag trädgårdsarkitekten till Willys med önskan om bananer, skumtomtar och några lussekatter. Hon kom hem med fyra stycken, stora bamsar. Men vad falls!? Endast en innehöll saffran. Saffran och saffran, den var gul i all fall. De övriga var grå och hade en kraftig smak av kardemumma. Några russin såg jag inte till.

Med i undersökning fanns naturligtvis storproducenten Norrgatt som kunde erbjuda gula vackra lussekatter med russinen exakt placerade i knorren. Men smaken! Herre Gud, smaken av kardemumma förtog all eventuell smak av saffran. Tillsätter konditoriet en knivsudd, eller mindre, saffran till tio ton deg? Gäller även Siesta som dock får en poäng för mysfaktorn. Chefen stod nämligen utanför och knådade bollar till en snölykta.

Hos Kometen låg lussekatterna nygräddade på plåtar. Ingen var den andre lik. Det var en icke överdrivet inspirerade uppgift att inhandla dessa små missfoster. Men jag försåg mig med sju stycken. De fick däng av Norrgatt på alla punkter utom en. Smaken. De såg ut som kyss mig i baken, men var överlägsna till smaken. Det är upp till var och en om man villa ha snygga eller goda bakverk. Jag blundade och njöt.

Jag upphör aldrig att förvånas över människors vanor och ovanor. Tänker på Friskis & Svettis där folk inte kan träna en halvtimme utan att slabba med vattenflaskor. Men tanke på att en kamel klarar en månad utan dricka, så borde väl törsten inte hinna bli alltför påträngande. Och så har vi detta med att man mäktar släpa fram mattor och vikter. Men sedan är det slut på orken. En kvinna snubblade och slog sig halvt fördärvad på slarvigt slängda träningsredskap. Och svettiga (Lillis klarar sig) torkpapper ska förpassas direkt i därför avsedd korg.

För ett tag sedan tappade en granne plånboken när han skulle kliva in i bilen på morgonen. Mindre än en timme senare hittade jag plånboken utanför soprummet. Den var länsad på pengar, men i övrigt intakt. Jag sätter en säck med knäck på att den första upphittaren hade fått behålla pengarna, bara han hade återlämnat den. Men icke, stålarna skulle rakt ner i fickan och plånboken kastas.

I morgon är det fjärde advent och dagen därefter har Eva namnsdag. Utan tvekan firarvärt, men det ska heller icke förglömmas att det vankas Kalle Anka, skinka och julklappar den dagen. Jag har ingen aning om hur det blir med Gotlandsdrickan från Eke, men sätter för säkerhets skull ut adressen: Rutegatan 121. God Jul och Gott Nytt År!

Läs mer om