PÄ mÄndag har politikerna i regionfullmÀktige möjligheten att visa att man prioriterar matkvaliteten och lÀgger mer pengar pÄ den offentliga maten. Vi i Centerpartiet har med stöd av övriga allianspartier föreslagit 2 miljoner extra för ökade livsmedelskostnader. TyvÀrr sÀger den rödgröna majoriteten nej till detta.
Det Àr viktigt att prioritera kvaliteten i den offentliga maten, att mer av maten tillagas pÄ plats för att undvika halvfabrikat samt att kommande livsmedelsupphandling ska strÀva efter mer nÀrproducerade livsmedel. Priserna ökar och vi mÄste kunna upprÀtthÄlla kvaliteten pÄ maten.
Under förra mandatperioden satsades extra pengar pÄ kompetensutveckling av mÄltidspersonalen. Utbildning Àr viktigt bÄde för matkvaliteten och för miljön runt mÄltiden. NÀr det gÀller matfrÄgan rÀcker det inte med fagra ord utan det krÀvs ocksÄ mer pengar i nÀsta Ärs budget. DÀrför hoppas jag att fler partier inser det och stödjer Centerpartiets förslag och prioriterar den offentliga maten.