Jag läste i tidningen att skolbarnen på landet troligtvis kommer att få längre arbetsdagar. En följd av detta är att de kommer att behöva mer mat under dagen. Det måste tas med i planeringen, tidsmässigt och ekonomiskt.
Redan i dag får många barn för lite mat med näring. En mamma till en förstaklassare sa att hennes lilla flicka inte ville gå ut och leka. Att hon var trött och orkeslös. Till frukost så gav de henne nu en liten omelett av ägg och grädde istället för bara mjölk och flingor och det blev en stor skillnad. En ny tjej som orkar med att ha kul.
En lärare på gymnasiet berättade att ungdomarna istället för klok lunch, köper läsk och energidrycker. En annan lärare som håller på med idrott sa att de ungdomar han möter får alldeles för lite mat i förhållande till vad de gör av med. De är magra.
En bra frukost är viktig för alla och speciellt viktig för dem som växer. Det viktigaste är naturligtvis att barnen äter något över huvud taget. Sen att de inte bara får i sig socker utan mat som de klarar sig på fram till lunch. Det kan till exempel vara mjölk + gröt, fet osötad yoghurt + flingor, grovt rågbröd +bregott/smör+ ost + leverpastej+skinka+ paprika, ägg (helst ekologiska så att de får i sig Omega3 fettsyror).
Om barnen ska gå i skolan fram till 16 och sen åka skolbuss efter det så är det nödvändigt med minst ett ordentligt schemalagt mellanmål under dagen. Till exempel grovt bröd /knäckebröd med pålägg, frukt, grönsaker, ägg, ost, nötter, avokado. Vatten att dricka. Enkla rena produkter utan kemiska tillsatser. Bulle och saft/läsk eller Risifrutti har för lågt näringsinnehåll och ger tyvärr bara tom energi.
Kan skolan hjälpa till med detta? Kan det serveras mellanmål i matsalen? Vem ska betala? Alla har inte pengar med sig.
Barnen behöver också, oberoende av om de fått mellanmål, lagad mat på kvällen.
Om vi är hungriga, om blodsockret är för lågt, så orkar vi inte lära oss något. Vi blir trötta och griniga, kanske överaktiva och får huvudvärk. Vi blir godissugna. Om vi däremot får mat med proteiner och fett och långsamma kolhydrater med jämna mellanrum under dagen så blir humöret jämnt och vi går inte heller upp i vikt.
Jag förstår att ni som planerar för skola och skolbussar har ett svårt uppdrag. Livet består dock inte bara av skola utan även av familjeliv och vila. Av sömn och mat och av andra intressen. Se på helheten när ni räknar på ändrade skolskjutsar och glöm inte mellanmålen!