Min julklappsbok ”Konsten att inte dö” av läkaren och forskaren Michael Greger vänder upp och ner på min verklighet. De animaliska ”livsmedlen”, kött, kyckling, ägg, mejeriprodukter som våra strävsamma lantbrukare producerar gör oss på längre sikt sjuka och är orsaken till de flesta cancerformer, högt blodtryck.
Charkuterier, mycket socker, salt och skräpmat gör att befolkning blir allt överviktigare och diabetes ökar stadigt tillsammans med andra sjukdomar. Tyvärr är inte fisk någon lösning utan är ett sämre val än kött.
Läkarna skriver ut mediciner vars biverkningar oftast är värre än själva sjukdomen och patienten blir inte frisk utan beroende av medicinering.
Det enda väg som finns är att gå över till växtbaserad kost enligt Dr Michael Greger.