Skål för svensk hantverksdryck på Gotland

Gårdsförsäljning som en katalysator för kvalitet och kultur.

Råvara för hantverk.

Råvara för hantverk.

Foto: Adam Wrafter

Insändare2024-09-12 10:05
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Sverige är hem för en blomstrande dryckesindustri, med 750 brännerier, bryggerier och vingårdar. 23 av dessa finns på Gotland. Dessa småskaliga producenter spelar en avgörande roll, inte bara för att skapa arbetstillfällen och bidra till lokal ekonomi, utan också för att stärka det kulturella arvet och öka intresset för hantverksmässigt producerade drycker. Det är dags att vi omfamnar gårdsförsäljning som ett medel för att säkra deras överlevnad och för att driva utvecklingen mot en mer kvalitetsmedveten dryckeskultur.

Nyligen genomfördes en blindprovning  där Sveriges bästa viner ställdes mot motsvarande viner från hela Europa. Ett vin från Skåne fick högst poäng, utvärderat av några av världens mest inflytelserika sommelierer, vinskribenter och Master of Wine. Detta visar att svenska viner håller internationell klass.

Regeringens förslag om att tillåta gårdsförsäljning har mötts med stor glädje inom branschen. Äntligen ser vi en ljusning för en näring som alltför länge kämpat i motvind. För de småskaliga producenterna handlar detta om mer än bara försäljning; det är en fråga om överlevnad och en chans att fortsätta utveckla sina verksamheter.

Systembolaget fyller en viktig funktion i Sverige och är en hörnsten i vår alkoholpolitik. Men att hävda att gårdsförsäljning skulle hota folkhälsan eller leda till en ökad och osund alkoholkonsumtion är inget annat än en överdrift. Tvärtom, genom att tillåta konsumenter att köpa direkt från producenten – där de får chansen att lära sig om dryckens ursprung och hantverket bakom – kan vi uppmuntra till en mer medveten konsumtion. Erfarenheter från Finland visar att gårdsförsäljning och alkoholmonopol kan samexistera utan problem.

Vi på nätbutiken Vinoteket har redan tagit initiativ för att underlätta gårdsförsäljning, genom ett lagligt samarbete med svenska vingårdar där kunder kan beställa vin direkt efter gårdsbesöket och få det levererat hem. Detta är ett innovativt sätt att främja svensk vinproduktion och samtidigt skapa en positiv kundupplevelse.

Vi vill se en bredare acceptans för gårdsförsäljning, där småskaliga producenter ges möjligheten att växa och blomstra. Vi vill att regeringen vågar gå längre i sitt förslag, så att fler företag kan inkluderas och bidra till en levande landsbygd.