Sedan tidigt 90-tal har Otto Andersson i Bro försett gotlänningarna med det gröna guldet. Sparrisen odlar han både under plasttunnlar och på friland, och det var under tisdagen som han kunde konstatera att en sparris redan tittat upp ur jorden i en av plasttunnlarna.
– Jag har aldrig varit med om sparris som kommit upp i mars, säger Otto Andersson och fortsätter:
– Jag fick en chock nästan. Även om man har varit ute och karvat i marken så förväntade jag mig inte det.
Även förra året var ett rekordår, när Otto Andersson kunde plocka sin första sparris den 10 april. Men att få sparris i mars slår alla rekord. Dock måste sparrisen växta lite till innan den kan börja säljas.
– Fortsätter det så här kan vi få smaka redan till påsken. Det här är ett gott vårtecken, säger han.