Det är Södra teaterns restaurang, Mosebacke Etablissement, som ska renoveras och där ska göras en nysatsning. I samband med det anställer man Frida Hammarström som restaurangchef. Frida Hammarström har tidigare arbetat inom Wallmanskoncernen i 15 år, senast som restaurangchef på Hamburger Börs. Hon kommer från Visby och har arbetat i Oslo i åtta år men är nu sedan flera år tillbaka i Stockholm.
– Jag ser väldigt mycket fram emot att arbeta med Södra teaterns restaurangkoncept och vara med i utvecklingen av denna söderpärla, säger Frida Hammarström i ett pressmeddelande.