18 sorters kakor på kaffikalaset i Gothem

Trots OS och ett ymnigt snöfall lockade kaffikalaset i Gothem mängder av besökare. Vid borden satt gäster från bland annat Fårö, Östergarn, Viklau och Västerhaninge, för att mumsa på de 18 sorters kakorna som kaffikalaskommittén bakat.

Kicki Lundström från Källunge, tillsammans med Gunnel Jakobsson från Gothem.

Kicki Lundström från Källunge, tillsammans med Gunnel Jakobsson från Gothem.

Foto: Kerstin Klint

MASSOR AV BILDER2018-02-25 17:50

Kaffedoften spred en angenäm doft i Gothems bygdegård på söndagen när Gothems sockenförening, tillsammans med LRF och Röda korset bjudit in till kaffikalas.

Det är elfte året som det populära evenemanget äger rum. Ninni Kjerrbom är med och bakar tillsammans med ett gäng entusiaster från socknen.

– Vi har träffats varje tisdag sedan i januari, i år finns det 18 sorter på bordet, berättar hon och pekar stolt på kakbordet med kanapéer, gorån, sockerkringlor, mandelmusslor, struvor och flera sorters tårtor.

18 sorters kakor är svårt att orka med, så när gästerna kommer får de den berömda kakpåsen, som seden bjuder.

– Det man inte orkar, tar man med hem helt enkelt. Det är det som är grejen med ett kaffikalas på landet, säger Ninni.

Leif Johansson från Östergarn, kommer gående med fatet fullt av kakor.

– Det är första gången jag är här, och det verkar ju lovande, säger han med ett stort skratt.

Thomas Kuhn är den ende mannen i det bakande sällskapet som förberett kaffikalaset. Han kommer ursprungligen från Tyskland, men har bott i Gothem i två år.

– Jag har bakat spiralkakor och en schwarzwälder kirschtorte, med körsbär. Det är typiskt tyska recept, berättar han.

Vid ett av borden sitter ett gäng sötsugna besökare, som berättar att de tagit sig hit från Fårö, Viklau och Västerhaninge.

– Det är så trevligt att få komma hit, det påminner om gamla tider. Och så får man ju med sig påse hem, det får man inte på fastlandet, säger Eva Eliasson från Fårö nöjt.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om