Ostprovning hos Torsdagsklubben

I Arbetarrörelsens hus hade 17 förväntansfulla deltagare slutit upp då ABF tillsammans med PRO bjöd in till höstens premiär av Torsdagsklubben. Först ut var Anders Gustafsson från Wisby Ost som entusiastiskt föreläste om ostar och allt som hör därtill.
Anders började med att berätta om företaget Wisby Ost AB och de tre år som gått sedan butiken öppnades i juni 2006, och övergick sedan till alla de grupper av ost som finns. Höjdpunkten var den ostprovning som följde med flera olika sorter, allt från hårda lagrade ostar till mjuka vitmögel- och kittostar, med väl valda tillbehör.
På nästa Torsdagsklubb den 24 september klockan 14.00 i Arbetarrörelsens hus får du veta mer om våra vanligaste matsvampar och vad man bör tänka på när man själv ger sig ut i svampskogen.
Carina Hellgren