Kulinariska Gotlands pris till Torgkassens Leif Pettersson

Kulinariska Gotland är ett restaurangnätverk och priset har delats ut sedan 2000. Utmärkelsens syfte är att belöna, stimulera och uppmärksamma personer som gjort särskilda insatser för att framja gotländsk matkultur. I år föll således valet på Leif Pettersson med livsmedelsbutiken Torgkassen vid Stora Torget i Visby.
I prismotiveringen hette det bland annat att Leif Pettersson i Torgkassen under lång tid erbjudit ett stort och brett sortiment av gotländska produkter.
- Det är en servicemässig och trivsam butik som bidrar till en levande innerstad, framhöll Kulinariska Gotlands ordförande Gabriel Sahlin. Han konstaterade också att det är tuffare att få priset numera, livsindustrin på Gotland har skärpt till sig så det är fler som konkurrerar om utmärkelsen.
Leif Pettersson var stolt över priset och menade att det var extra fint att få det från restaurangföreträdare som är kunniga i livsbranschen och som han samarbetar med och ofta har som kunder.
- Det är roligt att uppmärksammas efter 20 år (jubileum i maj nästa år), det är en bekräftelse på det man gör och en sporre att fortsätta.
Leif Pettersson ser visserligen vissa orosmoln för innerstadshandeln som kommunens utflyttning och den ständigt pågående trafikdebatten.
- Men jag jobbar på. Vi satsar på att ha ett brett sortiment färskvaror och söker ständigt utveckla det gotländska.
Någon ytterligare utbyggnad av affärsytan som ökat efterhand under åren till dagens ganska långsträckta butik är dock inte möjligl.
- Vi startade med 50 kvm och har sen tagit lägenhet efter lägenhet men nu är det stopp.

Kulinariska Gotlands pris till Torgkassens Leif Pettersson

Leif Pettersson, Torgkassen, tilldelades Kulinariska Gotlands pris 2008.I prismotiveringen heter det bland annat att han i sin butik under lång tid erbjudit ett stort och brett sortiment av gotländska produkter.