SPF Eskelhem-Tofta på whiskybesök

SPF Eskelhem-Tofta på whiskybesök. Så var det dags för februari månads träff, ett inplanerat besök på Gotlands Whisky AB och lunch på Romabrunnen.
Sockerbruket stängde men lever kvar ändå, Gotlands Whisky AB bildades där år 2004. Den första whiskyn blev en karakteristisk single malt döpt till Isle of Lime, och var färdig att dricka 2016.
I nära två timmar berättade Marek Jönsson, steg för steg hur det gick till att framställa whisky från frö till flaska. Vi alla 31 medlemmar lyssnade andäktigt till allt som sas. Mareks erfarenhet, kunskap och berättarglädje var inte det lilla, först bet-inspektör och nu guide på Gotlands Whisky AB. ”Jag stannar så länge det går, di får bära ut mig” säger han.
Så till sist höjdpunkten vid besöket: avsmakning av flera sorter. Vi tackar sedan för oss och reser hemåt.