Texten kommer från Gotland.net
Klenäter, rullrån, struvor, saffransbullar, franska våfflor….Vattnas det i munnen?
Kön brukar ringla lång när Bottarvegården i Vamlingbo slår upp portarna för det traditionella Kaffikalaset på nyårsdagen.
Förr i världen firades det rejält på Gotland i ”helgmillum”, dagarna mellan julafton och tjugondag Knut.
Den traditionen försöker Hoburgs hembygdsförening att fortsätta med, genom att bjuda in till ett rejält kaffekalas.
– Förr var det kalas nästan varje dag i mellandagarna. Nu har vi gått in för att ha det på nyårsdagen, det är bästa dagen att ha det på, då har inte folk någonting att göra mer än att sova ut, säger Ing-Marie Tellström, Hoburgs hembygdsförening, och skrattar.
Den som kommer till Bottarvegården kommer att få uppleva en riktigt gammaldags julstämning, med skaffare i tidstypiska kläder som serverar kaffe i porslinskannor och riktiga kaffekoppar och eld i kakelugnarna.
Kakbuffén har dukats upp i vardagsstugan, där besökarna får välja vilka kakor de vill köpa.
– Den populäraste heter Skarpskyttar, det är smördegsstrutar med grädde och hallonsylt.
Eftersom det får plats omkring 60 till 70 personer åt gången, brukar det vara en ständig ström av besökare.
– Alla får inte plats, utan folk är tvungna att komma och gå, men det brukar vara väldigt mysigt, slår Ing-Marie Tellström fast.
Här kan du läsa mer om evenemanget>>
Följ Helagotland.se på Facebook för senaste nytt om Gotland – där kan du även kommentera och diskutera våra artiklar.