Det var i februari i fjol som det blev känt att Ann-Kristin Svanberg och Marie Ståhlberg ville sälja Fiket, tidigare Folkeryds, i Burgsvik. Kaféet och restaurangen har under åren varit en av Burgsviks största mötesplatser. Utropspriset sattes till 3,2 miljoner kronor.
– Det är fortfarande väldigt roligt, men vi känner att vi vill hinna med andra roliga saker. Nu är det dags för andra friska krafter att ta över, sa Ann-Kristin Svanberg då till Gotlands Allehanda.
I början av 2017 drog budgivningen i gång och nu är det klart vem som kommer att ta över. Det är Simon Lindberg som kommer att ta över Fiket – han är sedan tidigare vd och ägare till Gotlands Kalkstensfabrik AB i Burgsvik skriver Storsudrets nyheter.
– Tanken är att förvalta institutionen som den är. Det ska vara öppet året om och det finns ett stort socialt värde i att det fortsätter vara öppet på samma sätt, säger Simon Lindberg.
Hur mycket betyder platsen för er på Sudret?
– Den betyder otroligt mycket för oss som bor här. Det är därför som jag nu gått in och köpt det, jag vill förvalta det här vidare. Det måste finnas en plats för lokalbefolkningen att träffas på, säger Simon Lindberg.
Till sommaren letar han nu efter personer som ska jobba på Fiket. Därefter kommer han att söka efter någon som är villig att driva Fiket på längre sikt.
– Jag kommer att äga det, men jag vill ha någon krögare som vill driva verksamheten här och utveckla det. Det är min tanke, säger Simon Lindberg.
Han menar att det här är en viktig symbolhandling med tanke på Region Gotlands serviceutredning som snart ska presenteras.
– Om ett sådant här ställe skulle bli en sommarrestaurang, då finns det ingen service kvar. Det är viktigt att vi i näringslivet visar att vi vill någonting här nere, då tror jag regionen får svårare att skära i kanterna på det utbud som vi har här, säger Simon Lindberg.