Politikerna behöver pedagogisk skollunch
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Budgeten skall hållas till vilket pris som helst.
Sen spelar det ingen roll att skolmatspengen inte räknats upp på flera år och alltså inte räcker till när matpriserna stiger.
Självklart! Växande barn behöver inga grönsaker och ingen frukt heller. Skolmaten är ju redan god och nyttig som den är. Chickybits med ris till exempel eller fiskcarbonara, sånt skulle ju vilket kommunalråd som helst gärna smörja kråset med. Eller varför inte en sån där veckogammal microlåda som kommunen skickar med hemtjänsten?
Goethe konstaterade att mot dumheten kämpar man förgäves men någon gång får det väl ändå vara nog.
Vad är det som gör att vi inte har råd att ge barnen vettig mat i skolan? Är det kostnaderna för möbler till den nya förvaltningsbyn? Är det räntekostnaderna för kongresshallen eller är det de heliga skattesänkningarna som är viktigare?
Skolmaten instiftades en gång i tiden för att säkerställa att de som hade det sämst ställt skulle få ordentlig mat minst en gång om dagen. I Väskinde skola serverades förr fläskkotletter med gräddsås. När jag var liten fick vi halv grillad kyckling, raggmunk med fläsk och strömmingsflundra. Sedan dess har skolmaten förändrats till något som de flesta vuxna skulle rata om det serverades till lunch.
Blodpudding med potatisplättar, fiskcarbonara, kebabjärpar och färdigstekta pannkakor - ingen ärtsoppa inte.
Även om ni inte tror det så finns det många barn för vilka det här fortfarande är dagens viktigaste mål. Fiskcarbonara!
Skolmaten borde vara en del av den pedagogiska gärningen. Precis som skolan har till uppgift att förmedla demokratiska värderingar och vår historia borde väl skolan se som sin uppgift att förmedla kostvanor och vårt kulinariska arv. Det borde vara en självklarhet att skolmaten bestod av vällagad husmanskost. När man läser om andra länder och andra kulturer kunde man ha inslag av temaveckor med mat från de kulturerna. Att veta vad vi äter och varför.
Istället är skolmaten ett bihang i verksamheten som skall skäras ner så fort man får möjlighet. Den slant som läggs på skolmaten idag är ett skämt. Och maten blir därefter.
- Vi köper bara färdiglagat sade en.
-Nej, vi lagar all mat i Moldavien och kör hit i plasttråg, sade en annan.
- Om maten är äcklig så äter de inget, sade en tredje.
Jag utmanar er! Våra politiker, att resten av året äta era luncher i skolorna. Utan sallad, utan frukt, utan mjukt bröd och med bara vatten att dricka. Pedagogisk lunch heter det när lärarna sitter med i matsalen. Jag tror att det skulle bli en pedagogisk lunch för er med.
Och hallå där ute! Finns det något politiskt parti som kan göra till sin valfråga att se till att våra barn och våra äldre släktingar kan få riktig mat? Ni har en röst ni kan få här!