Medvetna Matval ifrågasätter Livsmedelsverket
Foto: Tobias Wallström
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Han skriver:
- att alla "påstådda" biverkningar är vandringssägner enligt en professor på livsmedelsverket.
Vandringssägen? När jag klickar på Aspartam så hittar jag flera amerikanska hemsidor om biverkningar.
Jag hittar Charlotte Erlandsson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi. Hon beskriver allergiska reaktioner, neurologiska störningar, huvudvärk och yrsel. Hon visar att Aspartam är helt olämpligt ur viktminskningssynpunkt då det ökar aptiten.
Jag hittar en holländsk studie som också visar att Aspartam ger oro och ökad aptit.
Att utifrån all denna information hävda att det är en sägen får stå för Peter.
- att Björn Jansson, som skrev en motion, själv borde ha kontrollerat faktauppgifterna. Uppgifter som han fått från tidningar och från oss i Medvetna Matval.
Att själv kontrollera fakta uppgifter är nästan omöjligt.
TV4 visade ett amerikanskt program där Företaget Monsanto (som också tillverkar bekämpningsmedel) hävdar att Aspartam är ofarligt.
Professor Ralph Walton från Ohio College har granskat 164 Aspartamstudier.
74 av dessa studier bekostades av industrin och de visade alla att Aspartam är ofarligt.
83 studier bekostades av andra än industrin och de visade att Aspartam är farligt.
Så min slutsats är att du kan hitta bevis på vad som helst.
Man måste bestämma sig för vilken information man vill tro på. Lita på sitt eget omdöme.
I sin faktaruta så har Peter utelämnat att Aspartam inte skall ges till späd- eller småbarn. Se Livsmedelsverket 2003:20§12.
Allt jag har läst om konstgjorda sötningsmedel säger samma sak. Nämligen att de inte innehåller kolhydrater. Men de smakar sött. Och något i produkterna triggar igång vår insulinproduktion. Alltså sjunker blodsockret och aptiten ökar med viktökning som följd. Viktökning kan leda till diabetes.
Medvetna Matval är partipolitiskt obunden ideell konsumentförening. Det som förenar oss är vårt intresse för att öka konsumtionen av ekologisk, närproducerad och giftfri mat. Vi arbetar med att upplysa politiker och tjänstemän och konsumenter. Vi granskar och ifrågasätter Livsmedelsverket och deras rekommendationer om vad vi ska och inte ska äta. Vi ser vad andra länder ger för rekommendationer och jämför med Sverige.