Redners restaurang stängde i januari till följd av bristande kundunderlag. Den klassiska restaurangen på Storgatan kommer dock inte vara stängd länge till. Redan på alla hjärtans dag, 14 februari, så öppnar den igen i ny regi.

LÄS MER: Klassiska restaurangen i Hemse stänger igen

Det är Jannis Tsakalou som ska driva Nya Redners vidare.

– Det finns en historik på det här stället och det har varit en bra restaurang en gång i tiden. Jag hoppas på att få de gamla tiderna tillbaka, då det var en bra restaurang för Hemse och hela södra Gotland, säger Jannis Tsakalou.

Bland annat har Jannis tidigare drivit Isola Bella, Lambgiftet (numera Vinor krog på Fårö) och Åminne badrestaurang.

– Jag har 42 års erfarenhet från branschen. Man vet aldrig hur det kommer gå, men jag har goda förhoppningar. Alla saker är från början svårt, men jag hoppas att folk kommer ge mig en chans.

Restaurangen kommer vara öppen varje dag.

– Jag kommer verkligen att kämpa för att det här ska bli så bra som möjligt.

Vad kommer Nya Redners ha för koncept?

– Det kommer vara enkla, goda rätter och pizzor som görs från grunden.

Det kommer också att satsas på musikunderhållning.

– Vi kommer att ha trubadurer en eller ett par gånger i månaden. Att äta en god middag och lyssna på god musik är en bra kombination, säger Jannis Tsakalou.

Den 23 februari bjuds det på irländska toner med trubaduren Kevin Sullivan. Den tredje mars så gästar sedan Big Mike och spelar Elvis Presley-låtar.