Bettan brygger världens bästa dricke

För tredje gången prisades Bettan Svanborg som världens bästa bryggare av gotlandsdricke. "Hon är outstanding", säger juryns ordförande Bison.

Vinnaren Bettan Svanborg grattas av juryns ordförande Bison.

Vinnaren Bettan Svanborg grattas av juryns ordförande Bison.

Foto: Eva Melin

Fårö2019-10-13 19:04

För första gången sedan starten för ungefär 25 år sedan arrangerades VM i gotlandsdricke norr om Fidenäs – närmare bestämt på Stora Gåsemora gård på Fårö.

– Det fanns en viss oro innan eftersom norra Gotland inte har samma dricke-tradition. Men det blev precis tvärtom, det blev hur bra som helst, säger Bernt "Bison" Nilsson, som är ordförande i juryn.

Årets tävling lockade 51 tävlande, vilket är det näst största deltagandet sedan starten.  

– Kvalitén blir bättre och bättre. Förr var det mer surt, man rengjorde inte kärlen ordentligt, eller så var dricken för söt. Nu är det riktigt hög standard. Det märks att det finns en väldig prestige, säger Bison.

Årets vinnare blev Klintebon Bettan Svanborg.

– Det är ju jätteroligt. Jag hade inte en tanke på att jag skulle vinna. Dricken var inte i min smak, jag vill ha den sötare, konstaterar hon.

Hennes man Tage har vunnit en gång och sedan har de vunnit en gång tillsammans. År 2013 vann hon själv – men om Karolinska sjukhuset fick bestämma hade hon inte varit med och tävlat.

– De ville att jag skulle komma dit och operera bort min bisköldkörtel, men inte kunde väl jag missa ett VM. Så de fick skjuta fram operationen, och jag lever ju ännu, säger Bettan.

Förr fick de som kom med i topp sex en lerkrus. Hemma på hyllan i Klintehamn har paret Svanborg 17 muggar.

– Bettan är outstanding, konstaterar Bison.

På andra plats kom Ingemar Hägg från Öja, följt av duon Bernt Jacobsson och Per-Olof Grymlings i Eksta på tredje plats.

 Birgitta du Rietz upplät Stora Gåsemora gård som tävlingsplats.
Birgitta du Rietz upplät Stora Gåsemora gård som tävlingsplats.
Resultatet

1. Bettan Svanborg, Klintehamn

2. Ingemar Hägg, Öja

3. Bernt Jacobsson/Per-Olof Grymlings, Eksta

4. Bo Nordahl, Halla

5. Tinne Holmberg, Klinte

6. Rolf Annerheden, Anga

Karta: Stora Gåsemora Gård
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!