För första gången arrangeras i helgen festivalen Njut av Gotland, med matmarknad, provningar, livemusik och primörmiddag i Visby. Under fredag, lördag och söndag kommer gården vid Wisby Hof (gamla Effes) att förvandlas till ett mecka för alla som gillar mat och dryck, berättar Magnus Olsson, verksamhetsledare på Visby Centrum.

– Vi kommer ha flera foodtrucks, en scen, och så öppnar vi upp flera lokaler här inne och ger plats för försäljare.

Matfestivalen ersätter den tidigare Primörpremiären, som varit ett stående inslag på ön i 15 år.

Artikelbild

| Magnus Olsson och Emil Silverflod på gården vid gamla Effes, där festivalen hålls.

– Vi har stoppat in primörpremiären i den här helgen, bland annat genom den primörmiddag som kommer vara på fredag kväll, berättar Emil Silverflod, evenemangsansvarig.

Magnus Olsson menar att festivalen är viktig för hela Gotland.

– Vi ska vara stolta över vad vi har här på ön. Gotland är så litet så alla måste hjälpas åt.

Festivalen är tänkt att bli ett återkommande evenemang, och är en del i arbetet med att förlänga säsongen på Gotland.

Artikelbild

| En scen har byggts upp på gården vid gamla Effes, där hela matfestivalen äger rum.

– I år blir det här nog främst ett evenemang för gotlänningarna, men i framtiden vill vi också locka folk att resa hit. Vi ser alltmer att man väljer att resa för den här typen av upplevelser, säger Magnus Olsson.

Under helgen blir det förutom ett stort fokus på mat också öl- och vinprovningar, korvätartävling, och ett VM saffranspannkaka, där vem som helst får anmäla sig. Det blir också livemusik på en uppbyggd scen på gården, med gotländska toner av bland annat Jono, Gunnar Järeld och Glimra.