Svenskens köttförbrukning minskade under 2017, enligt ny statistik från Jordbruksverket och SCB. Den sjönk 2,2 kilo eller 2,6 procent, ner till 85,5 kilo. Det är viktig att regeringen stödjer den gröna matomställningen och vågar stå upp mot köttlobbyn.

Tyvärr har regeringen hittills motverkat vegotrenden. Det är extremt allvarligt att samtliga riksdagspartier utom SD förra året undertecknade en livsmedelsstrategi för ökad svensk köttproduktion. Under klimatmötet i Paris förra året konstaterade Frankrikes president Macron att världen håller på att förlora kampen mot klimatförändringarna.

Men bland unga drar en kraftig vegovåg fram eftersom de förstår att det är de som under sin livstid kommer att få uppleva de värsta konsekvenserna av klimatförändringarna.

Det är dags för politikerna att vakna och bejaka vegovågen. Vegonorm bör införas i offentlig sektor och koldioxidskatten breddas till att inkludera kött och mejeriprodukter.